皆様こんにちは。名苑と名水の宿　梅園、宿泊部の宮脇です。

大分と言えば、豊後牛や関サバ関アジ、カボスに柚子胡椒など美味しいものがたくさんありますが、今回は「おおいた冠地どり」をご紹介いたします。

「おおいた冠地どり」は大分県畜産試験場が4年の歳月をかけて誕生させた大分県の地鶏です。烏骨鶏を交配しており、とさかやあご髭などに烏骨鶏の特徴を受け継いでいるので、冠地どり（かんむりじどり）と名付けられたそうです。

今、梅園では「おおいた冠地どり祭」を行なっております。

お勧めは「おおいた冠地どりの欲張り盛り合わせ」です。

たたき、塩焼き、とり天と三種類の調理法が楽しめる一品です！

税別１５００円で大変ボリュームがありお勧めです！！

当日の１９時までご注文をお受け致します。

適度に柔らかく、旨みがありジューシーな肉質の「おおいた冠地どり」をこの機会に是非ともご賞味下さい！！